Een functioneel ingrediënt
Onze oplosbare vezels creëren vezelrijke, functionele voedingsmiddelen terwijl ze de textuur en kwaliteit verbeteren. En... ze zijn eenvoudig te verwerken!
Dranken
Dranken met proteïne
Voeg het toe aan uw eiwitrijke dranken om uw consument een licht mondgevoel te bieden.
Koolzuurhoudende dranken
Voeg het toe aan uw koolzuurhoudende dranken om het schuim te stabiliseren voor blijvende frisheid.
Bakkerijproducten
Meng het met andere droge ingrediënten om het uitrollen van deeg te verbeteren en het totale volume van uw gebak te vergroten.
Noedels & Rijst
Breng het aan op noedels en rijst om kleverigheid te voorkomen en glans toe te voegen.
Product Range
SOYAFIBE
- Op basis van soja
- Geproduceerd in Japan
- Hoog vezelgehalte (>50%)
- Goede oplosbaarheid, lage viscositeit
- Goed hitte-, zuur- en zouttolerantie
- Kosher & Halal gecertificeerd
- FSSC22000 gecertificeerd
FIPEA
- Op basis van erwten
- Herkomst en productie in Duitsland
- Geen allergenen (geen soja of tarwe)
- Hoog vezelgehalte (>50%)
- Goede oplosbaarheid, lage viscositeit
- Goed hitte-, zuur- en zouttolerantie
- Kosher & Halal gecertificeerd
- FSSC22000 gecertificeerd
Een Duurzaam Ingredient
Onze oplosbare vezels zijn een natuurlijk ingrediënt, geüpcycled uit bijproducten van de soja- en erwtenindustrie.
Met meer dan 30 jaar ervaring stelt onze upcyclingtechnologie ons in staat om dit onoplosbare bijproduct om te zetten in een oplosbare voedingsvezel.
Applicaties
Oplosbare vezels bieden onmisbare functionaliteiten in allerlei toepassingen.
